Fût bière Perfectdraft 6L Tripel Karmeliet

37,90 €
Marque : Brasserie Bosteels
Degrés d'alcool : 8°
Robe : Blonde
Provenance : Belgique
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Fût bière Perfectdraft 6L Tripel Karmeliet

Bière de fermentation haute, la Tripel Karmeliet est issue de la Brasserie Bosteels. Elle doit son nom à la recette de moines carmélites de Dendermonde !! Elle est élaborée à partir de trois céréales (orge-froment et avoine). Elle offre une mousse très généreuse, dévoile une saveur très épicée et une bouche très sucrée. Bière relativement récente qui est déjà devenue un grand classique.

Cette bière blonde contient des nuances de doré et de bronze avec un col de mousse crémeux. Ses caractéristiques découlent, en plus des trois céréales, d'un houblonnage contrôlé avec du houblon de type Styrian généreusement aromatisé en épices ainsi que de la levure maison aux notes marquées de vanille et de banane. D'une grande finesse et d'une grande complexité, la Tripel Karmeliet est une bière douce, presque sucrée qui combine arômes de céréales, épices et agrumes : on y décèle les notes orangées du houblon, le moelleux de l'avoine ainsi que la fraîcheur du froment, rehaussées de notes de vanille qui se conjuguent à une sécheresse épicée et citronnée qui n'est pas sans évoquer la quinine.