121 av Maréchal Juin
83300 Draguignan
Du mardi au samedi
De 9h à 12h30 et de 14h à 19h
121 av Maréchal Juin
83300 Draguignan
Du mardi au samedi
De 9h à 12h30 et de 14h à 19h
NOTES DE DÉGUSTATION
Couleur rubis. Nez fruits noirs bourgeon cassis. En bouche les tanins sont fondus et souples.
ACCORDS METS & VINS
Charcuterie, grillades, crustacés, apéritif
La macération a lieu dans des cuves en inox. Durant cette étape, l’extraction se fait par remontages. Après une phase de macération, le décuvage se produit
CÉPAGES
Merlot
DEGRÉ
14%
TEMPÉRATURE DE SERVICE
De 16 à 18°C
CONSERVATION
4 mois fermé. 1 mois maximum au frais une fois ouvert
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